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热烈祝贺2011年全国直营店第一届员工岗位技能大赛取得圆满成功

8月15日，重庆刘一手餐饮管理有限公司全国直营店第一届员工岗位技能大赛在刘一手南坪店拉开帷幕。
来自全国各直营店的服务员、传菜员、墩子师、配菜师4个岗位的参赛选手共计50 余人参加了此次比赛。公司董事长刘梅、执行总裁赵庆及公司各总监、各直营店总经理、分店优秀管理人员作为本次比赛的评委。执行总裁赵庆在活动开始前强调：此次技能大赛旨在提高各分店员工岗位技能并为标准化、规范化、流程化统一打下良好的基础；让各分店员工通过比赛去寻找差距、相互交流经验，以达到共同提升的最终目的。

火锅协会十周年庆开幕仪式完美落幕
5月24日，“红色畅想，沸腾十年，重庆市火锅协会十周年大型庆典活动”启动仪式在观音桥步行街隆重举行，公司执行总裁赵庆先生参加了启动仪式。开幕式中，重庆市火锅协会首次将成立十年以来取得的众多成绩向市民详细展示，让市民了解到协会为发扬重庆火锅文化所付出的努力。众多市民表示，火锅协会不仅传播了重庆的特色美食，提升重庆火锅档次，更弘扬重庆独特的美食文化，展现新重庆的城市风采，并夸奖火锅协会成功担任了重庆饮食文化与其他文化交流的桥梁。

5月19日，重庆刘一手餐饮管理有限公司第一届员工岗位技能大赛重庆赛区在刘一手凤天店拉开帷幕，重庆片区直营店的服务员、传菜员、墩子、配菜员4个岗位共计54人参加了此次比赛，公司执行总裁赵庆、运营总监黄毅、行政总监涂必军、成都办事处主任尹伊及各重庆区直营店总经理、部分加盟商及分店优秀管理人员参加了本次活动

关爱农民工 共创和谐路——公司向重庆“共创和谐——法律援助与困难职工、农民工同行”大型公益活动捐款
2011年4月29日，重庆市司法局主办的、重庆市法律援助基金会承办的“共创和谐——法律援助与困难职工、农民工同行”大型公益活动启动。重庆刘一手餐饮管理有限公司向此次活动捐款万余元。